カリブの神秘ブルーアンバーと、ミスタードーナツのエンゼルフレンチ!
甘いドーナツには苦めのコーヒーが普通は合うので、いつもはマンデリントバコやカロシトラジャなどのインドネシアの深煎りコーヒーですが、今日は思い切って軽めのブルーアンバーで試してみます。予想通りと言うか、予想以上と言うかブルーアンバーはただ軽いだけのコーヒーではないので、ちゃんとドーナツの甘さに負けないコーヒーの甘さを感じさせてくれました。
なかなかのベストマッチではないでしょうか。
こういう組み合わせって楽しいですね。
またレポートします!