il Centro ひらまつ赤れんがテラスにあるイタリアンのレストランテil Centro ひらまつに行きました。
il Centro ひらまつ
入口にはクロークがあって、なんだかホテルみたいです。
私には場違いな感じがしちゃって、ちょっと気後れしてしまいました。
店内はカジュアルな雰囲気(ほっ P34 )で、道庁赤レンガが見渡すことが出来て、とても見晴らしが良いです。
全席窓側になるようにテーブルがセットされていました。
ランチB 2,450円
前菜:北海蛸とセロリラヴと百合根のサラダ
パスタ:小柱とキャベツのアンチョビクリームのスパゲッティーニ 黒オリーブのパウダー
メイン:芳ばしい若鶏のコンフィ悪魔風ソース 季節のお野菜を添えて
デザート:林檎とルバーブのタルト･カルバドス風味のジェラート
前菜
パスタB
メインB
デザートB
ランチC 3,750円
前菜:北海蛸とセロリラヴと百合根のサラダ
パスタ:帆立貝のソテーとカペレッティ トマトのパッパ仕立て
メイン:北海道産 豚肩ロースのロースト 茄子のカポナータと共に
デザート:モンブラン
前菜
パスタC
メインC
デザートC
il Centro ひらまつには違うメンバーで1月と3月、2回行きました。
私は どちらもランチBにしましたが、まだ季節が変わっていないせいかメニューは同じでした。残念！
付け合せのお野菜は、3月に行った時は少し春らしいものになっていました [:Obh:]
どのお料理も味付けが繊細で盛り付けも美しいです。
特に前菜の蛸と百合根のサラダが美味しかったです O46
すごく美味しいとは思うのですが、少しばかりコストパフォーマンスが。。。 P26
いつも気軽に行けるって感じではないです。
何か特別な日に！って感じかな。
機会があれば、その内に行ってみたいと思っています [:Obh:]
il Centro ひらまつ
札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス 4階
Tel. 011-252-3471
