DAD’S BAKE

昔勤めていた時の同僚からお土産にパンをもらいました。
篠路で人気のあるパン屋さんDAD’S BAKEです。

写真左が手捏ねいちじくパン、奥がショコラブレッド、右は金時豆が入ったハードブレッド(名前わかりません)です。
いちじくパンが一番人気なのだそうです。

いちじくパンは食事でもOKな感じのハードブレッド。
我が家のクリスマスイブのお料理(和風チキングリル O51 )にもピッタリでした O57

ショコラブレッドはクロワッサンのようなパンですが、甘味が抑えてあってむしろ苦みばしってて大人の味。
トーストするとカカオの香りが広がります。

貝殻のような形の芥子の実トッピングのパンは、金時豆を練りこんであるハードタイプのパンです。

定休日的には行けるのですが、篠路というのは少々遠いです。
機会があったら行ってみたいパン屋さんです。

DAD’S BAKE
札幌市北区篠路1条9-1-6
TEL 557-3835
定休日：月曜日