ペルー産のスペシャルティコーヒーのアルマンドソンコ 限定販売のお知らせです。
ペルーではカップ・オブ・エクセレンスが開催されていないので、まだまだ馴染みの少ないコーヒー生産国です。
生産量は世界で10位前後、南米だけでみるとブラジル、コロンビアに次いで3位です。こうしてみるとなかなかのコーヒー大国であることがわかります。
そんなペルーの南部、サンディア渓谷のコーヒーです。
そこにセコバサ(CECOVASA:CEntral de COoperativas de agraria cafetarelas de los VAlles de Sandia)サンディア渓谷地区コーヒー生産者協同組合があり、アルマンド ソンコとはこのコーヒーの生産者の名前です。
つまり「アルマンド ソンコさん」と呼んだほうが失礼が無いのでは、と思います。
輸入商社のワタルのブログ「幻のコーヒーを求めてペルーへ」に面白い話も出てますので御覧ください。