海鮮･肉鮮 ステーキ円山今年も妻の誕生日に海鮮･肉鮮 ステーキ円山に行ってきました。
3月の出来事です。
毎年バースディチケットを送ってくださるので、じゃ今年もステーキ円山で！という事になります。
ランチの海鮮･肉鮮コースです。
食材
帆立が入っているコースにしましたー！
前菜・サラダ
ベビーリーフのグリーンサラダ、菜花お浸し・柚子ソース カナッペ
鉄板焼きのお店なんですが、サラダや前菜がちゃんと付いているのが気に入っています。
しかも、季節の食材を使って美味しくてお洒落な前菜です。
シメジ・玉ねぎ
まずは付け合せの野菜を焼いてくれます。
本日のお野菜はシメジと玉ねぎ。
タレはポン酢とニンニク醤油の二種類があり、食材に寄ってお好みで付けていただきます。
海鮮
帆立・えび
海鮮は帆立と海老 O47
美味しーーー！
美味しーーー！
海老の頭はカリカリに焼いて海老煎餅にしてくれます。
帆立は海藻(トサカノリ)にのってます♪
ご飯・味噌汁・お漬物
途中でご飯とお味噌汁を出してくれます。
お味噌汁は出汁が利いてて美味しいです。
フランベ
毎年このフランベの写真に苦労するのですが、今年は見事に大失敗！煙だけです P31
肉鮮
お肉はヒレ肉です。
「焼き方はどうしますか？」と聞かれて、よくわからないので とりあえず「ミディアムで」とお願いしたのですが、私はもしかしたらミディアムレアくらいが好きかも。
ニンニクチップと一緒にいただくと、すごーく美味 O46
デザート
バニラアイス･黄桃コンポート
デザートもなかなかお洒落で美味しいです。
BrthdeayCeku
バースディチケットは破格のお値段の他にもケーキのプレゼントがあります G66
お腹もいっぱいなのでオットにも分けてあげました P35
いつもながら美味しく頂いて満足です。
今年は私の誕生月にもおじゃましようと計画中です [:Obh:]
海鮮･肉鮮 ステーキ円山
札幌市中央区南7条西26-5-4
TEL 011-551-0554
定休日：水曜日
