円山にある日本料理 潤花に行ってきました。

秋なのでランチョンマットもコスモス
オリジナルで大将の詩も毎回違うので楽しみです。

栗の渋皮煮、栗ムース豆腐
海老とほうれん草の煮浸し

お椀：秋刀魚しんじょう、舞茸

お造り：カンパチ、本マグロ、平目、牡丹海老
昆布しょうゆ、梅肉味噌でいただきます

桜海老の茶碗蒸し
器の下のほうに糯米が入っていて、もちっと触感が違います。

八寸：もずく酢、インカの目覚めポテトチップス、蕗の薹味噌、さつま揚げ、とうもろこしゼリー寄せ、飛竜頭、銀鱈焼き、スイートポテト

煮物：牛頬肉南瓜蒸し、高野豆腐

ご飯：ジャコご飯、なめこの味噌汁、高菜、昆布
土鍋で炊くご飯が美味しくて、いつもおかわりしてしまいます。

デザート：牛乳わらび餅、卵プリン
コーヒー

いつもながら美味しくいただきました。
お料理も新作が増えてたり洋風テイストもあり、いつも新鮮な感じがします。
器も素敵💞