北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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店長 さぁ、再スタート

お久しぶりです。 思うところあり、しばらくの間更新をストップしていました。 今日から4月、年度も新しくなりました。 できるだけ普段通り、普通に暮らしていこうと思います。 被災地や、停電で普通に暮らせない方は別として、私た …

店長 メキシコ プルーマピベリー 新発売

久しぶりのメキシココーヒーの登場です。 プルーマピーベリーです。 プルーマとはメキシコのオアハカ州シエラマドレスールの町の名前です。 プルーマのカフェの写真です。のんびりした様子がうかがえます。 メキシコのコーヒーは、柔 …

店長 井上陽水 tour2011 POWDER

今年はじめてのコンサートは井上陽水でした。 前回は2009年の11月だったので一年ちょっとぶりということになります。 なんと席は2階後ろから2列目!遙か彼方に舞台が見えます。でも歌を聴きに来たのだからガマンガマン。 おな …

店長 コンサドーレ開幕!

さあ!いよいよJリーグが開幕しました。 ちょうどタイミング良く今日ポスターが届きました。 去年のシーズンから「ポスターサポーター」に応募しています。 今年のポスターは特大サイズ O57 少々はみ出しぎみなので折り曲げまし …

店長 親知らず

昨日親知らずを抜きました。 既に昔、3本は抜いていました。最近通っている歯医者さんで、残りの一本も抜いた方が後々のリスクを考えると良いだろうとのことでした。 ところが、最後の一本は結構面倒なことになっていて、顎の内部で横 …

店長 ルワンダ・マラバ農協新発売

アフリカの新星ルワンダコーヒーの登場です。 昨年10月にもご紹介した「マラバ農協」です。ブログを書く前に早々と完売してしまったコーヒーが再入荷しました。 最近はアフリカのタンザニアやケニアのコーヒーの生産状況が思わしくな …

店長 マーカス・ボス クッキングサロン 2月

今月のレシピは ・トレビスとキノコとブルーチーズのサラダ ・あさりとフェンネルのポトフ トレビスというのは紫の葉の野菜です。 チコリの仲間でちょっと苦みがありますが、その苦みが栄養でカリウム等のミネラルたっぷりの野菜です …

店長 オレンジスライスジャム新発売

またまたローズメイのジャムの新商品が届きました。 今回は「オレンジスライスジャム」です。 なぜ、わざわざビンの底を写したか? よくご覧ください。 輪切りのオレンジがそのまま入っています。 甘く、果汁をたっぷり含んだ旬の国 …

店長 グアテマラ ラス ロサス農園新発売

今年最初の限定コーヒーのご紹介です。 グアテマラ ラス ロサス農園です。 グアテマラには7つとか8つとか言われるコーヒーエリアがあり、これまでもアンティグアやアテトランのコーヒーを紹介してきました。 今回は「ウエウエテナ …

店長 えべっさん2011

今年も兵庫のおじさんがえべっさんの縁起物を送ってくれました。 さっそくお店の定位置に設置しました。 初詣のときに去年の縁起物を北海道神宮にかえしてきてから、今までポカリと空いていた場所です。 有るべきものが有るべき場所に …

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