店長
コーヒー豆 9月の人気ランキング発表
2010年10月4日 コーヒー豆人気ランキング
暑かった9月もようやく終わり、コーヒーシーズンの到来です。 実は10月1日は「コーヒーの日」でした（告知が遅くなって申し訳ありません ） 全日本コーヒー商工組合連合会で「レギュラーコーヒーフェア2010」として純金・純銀 …
エルサルバドル サンタ・リタ農園ナチュラル
中米エルサルバドルから、ちょっと珍しいコーヒーの到着です。 なにが珍しいかというと、その精製方法です。 収穫されたコーヒーの果実の果肉を除去してその内側のヌルヌルした物質を取り除き、種子つまりコーヒー豆を取り出すのに大き …
ドミニカ料理店 Pa’ Mi Casa
札幌ではちょっと珍しいドミニカ料理店に行ってきました。 パミ カサです。 店長さんはドミニカ人です。 少々たどたどしい日本語で、メニューの説明をしてくれました。 細マッチョのマスターが親切に説明してくれて、そのマスターが …
グアテマラ ラ・フォリー農園新発売
ようやく涼しくなり、いよいよコーヒーの美味しい季節になってきました。 グアテマラ ラ・フォリー農園 新発売のご案内です。 久しぶりに麻袋を入手しましたので写真を掲載しておきます。 一番上のマークが、グアテマラの美味しいコ …
デジカメ
2010年9月6日 今日の出来事
先日出掛けた時に、ブログ用の写真を撮ろうとデジカメを取り出しシャッターを押すと、ピントが合わないままシャッターが切れました。 その後は、ピントが全く合わなくなり、そうこうしているうちに液晶画面になにか意味不明（たぶんエラ …
コーヒー豆 8月の人気ランキング発表
2010年9月3日 コーヒー豆人気ランキング
9月になったというのに、まだまだ暑い日の続く札幌です。 札幌でこんな感じですから、他の地方の方はもっと暑いのでしょうね。 さて、8月のコーヒー豆人気ランキングの集計ができましたの発表します O32 1位 キリマンジャロ …
メキシコ アドプト農協 新発売
2010年8月23日 コーヒー豆
かなり久しぶりのメキシココーヒーです。 アドプト農協、正式には「アドプタ・ウン・カフェタル農協」です。 メキシココーヒーの特徴は一般的に、まろやかでフルーティーな酸味ですが、このアドプト農協もメキシコらしい良い特徴を持っ …
コーヒー豆 7月の人気ランキング発表
2010年8月9日 コーヒー豆人気ランキング
月間ビーンズ新聞紙上で発表していました「月間ランキング」を、このブログでも発表することにしました。 新聞を差し上げたお客様も、ランキングが一番ご興味あるようです。 日本人ってランキング好きで有名らしいです。 それでは7月 …
日本料理「をとわ」ランチ
久しぶりのランチネタです。 誕生日なので（という歳でもありませんが）少々豪華なランチに行きました。 駅前通りのニッセイビル日本料理「をとわ」です。 竹籠御膳 1,500円 「をとわ」のランチは900円から2,500円くら …
