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マーカス･ボス クッキングサロン 1月
2011年1月15日 今日の出来事
久しぶりにマーカスシェフのクッキングサロンに行きました。 Q2e 1月のメニュー ・花野菜のサラダ ・ブランダード 今月はお正月でご馳走を食べ過ぎた胃にやさいしい、野菜中心の献立になっています。 ドイツでもこの時期は野菜 …
プチトマトのピクルス？
2011年1月13日 おいしい
先日、友達と行った居酒屋さんで食べたトマト O69 が、すっごく甘くて美味しかったので、真似して作ってみました。 と言ってもレシピはわからないので、簡単に自己流で作りました。 それが意外と上手くいって美味しく出来ました …
“オニオンのコンフィチュール”新発売
ローズメイのジャムシリーズ新製品です。 今回はオニオンのコンフィチュール G63 コンフィチュールとはフランス語でジャムのこと。 玉ねぎのジャムです。 赤玉ねぎにワイン･ワインビネガー･黒すぐりリキュール･塩･胡椒などを …
唐芋レアケーキ“NewYearBox”
2011年1月4日 おいしい
フェスティバロの唐芋レアケーキはヘルシーで美味しいので気に入っています。 お正月だけの『NewYearBox』には、札幌では手に入らない季節限定のものや、各地の限定のものが10種類入っています。 お正月に実家に妹一家と集 …
今年のクリスマス
2010年12月25日 おいしい
先日早々と、豪華なクリスマスランチには行っちゃったんですが、やっぱりイヴには我が家でもクリスマス G53 らしいご馳走にしました。 クリスマスといったらローストチキンでしょう！と言うことで、“阿波尾鶏”のローストを買って …
マーカスボス･クッキングサロン 2010.11
３ヶ月ぶりのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 お友達のYさんと行きました。 Q2e 11月の献立 ・ベイクドポテト クリームチーズとポーチドサーモン添え ・ビーフストロガノフでいただくシュペッツェル 今 …
千葉のお土産
2010年11月4日 今日の出来事
先日の休暇で千葉に行ってきたので、実家の両親へお土産を買ってきました。 羽田空港で『銀座若菜』の江戸シリーズがあったので、実家と我が家で半分こするのに丁度いいや！ってことで O51 「早堀の若ごぼうを皮の風味を残して香ば …
お土産“関西編”
2010年10月6日 今日の出来事
ちょっとした知りあいのカップルが新婚旅行で北海道に来ました O2d 札幌にいる三人の仲間でお出迎え O47 関西方面から来たから北海道との温度差に「寒ーい！！！」って。 つい先週までは25℃とかあったのに、一気に秋になっ …
加賀梅酒“萬歳楽”
2010年10月3日 今日の出来事
北陸に出張に行った友達からお土産をいただきました O46 友達は仕事がら出張が多いそうです。 遠くに行った時には奥様に必ずお土産を買って来るの！ いいないいなー E32 オットもサラリーマン時代はよく出張していましたが、 …
お土産”東京編”
東京に実家のあるＤちゃんからのお土産です。 どうやら演劇鑑賞のために週末行ってきたらしいです。 私もこの前、日帰りで行きましたが O50 『京やきぐり』って書いてありました。 三角のかわいいパッケージに入ってます。 すご …
