店員k
深川油脂の“炒め玉葱”
お友達から炒め玉葱をいただきました。 「便利だよ!いろんなお料理に使えるよー」って O34 こちらはスライスカットの物ですが、みじん切りタイプのもあります。 味付けはしていなくて、玉葱をあめ色になるまでソテーしてあるとい …
函館旅行 二日目
函館旅行2日目です。 この日は用事があって4時までには札幌に帰らなければならなかったので、昼までしか時間がありませんでした。 まずはここ!北海道昆布館 母に函館に行くって言ったら、昆布館の酢昆布買ってきてと頼まれました。 …
ヤーコン
初めてヤーコンを買ってきました。 前から気にはなっていたんですが、なかなか売ってなかったんです。 それが先日HUGマートで発見しました O55 HUGマート最高です!道産の新鮮な野菜が安く買えます。 最近、八百屋とか道の …
マーカス・ボスシェフのクッキングサロン10月
このクッキングサロンには、もう毎月行っちゃってます O46 今まで作ったことのないメニューばかりで、みんなでワイワイ作るのとっても楽しいです。 今月はお友達のディアちゃんと行きました。 10月の献立 ・かぼちゃのニョッキ …
宮城野
二人芝居 宮城野を観に行ってきました。 草刈民代さんが女優として初めて挑む舞台なんだそうです。 我らがTEAM NACSの安田顕さんとの二人芝居! 時は天保8年秋の夕暮れ。江戸麻布の遊郭の寒々とした座敷には、女郎・宮城野 …
THE CONVOY SHOW vol.28『GEN-雲のゆくえ?』
昨年のTHE CONVOY SHOW『うみわたれ』につづきTHE CONVOY SHOW vol.28『GEN-雲のゆくえ』に行ってきました。 去年THE CONVOY SHOWのステージを観てからすっかり虜になってしま …
クロスティーニが変身したら・・・
今日の晩ご飯は、早速マーカスシェフのクッキングサロンで習ったレシピで作ってみました! 今回のレシピはブランチ的なものだったので、ちょっとアレンジしちゃいましたけど O50 クロスティーニというバケットにパテや具をのせたも …
マーカスシェフのクッキングサロン9月
8月に続きマーカス・ボスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 今回はお友達のはまちゃんと行きました。 8月は20名だった人数が今月は30名にも増えていました O51 後でマーカスシェフに訊いたら夏はいつも多いそう。 …