コーヒー豆
コロンビア カップオブエクセレンス2011受賞！
2011年12月15日 コーヒー豆
たぶん今年最後のカップオブエクセレンス受賞コーヒーのご紹介です。 今回はコロンビアの「ラ ボナンザ農園」です。 ダンボール箱に入っています。 ちゃんと「カップオブエクセレンス」のマークもありますね。 その右側のシンボルマ …
ローズメイのジャム新発売！
2011年11月26日 コーヒー豆
ローズメイのジャム 今回は『栗の極み』と『紅玉りんごジャム』が新発売です。 栗の極み 洋菓子の材料となる洋栗は、少し固めの実に栗のコクが凝縮しているのが特徴。煮くずれず美味しいグラッセが出来ます。 また、ホクホクと甘い和 …
ESPRESSOアーモンド新発売！
2011年11月25日 コーヒー豆
ビーンズで焙煎したアーモンドにエスプレッソ･シュガーをコーティングした『エスプレッソ･アーモンド』新発売です！ エスプレッソコーヒーには深入りのガテマラ･サンドライを使用しています。 インスタントコーヒーの粉を使えばもっ …
ケニアAA++TOP イグタ農協 新発売！
2011年10月10日 コーヒー豆
今年最後になるだろうと言われている、ケニアのトップグレードコーヒーの登場です。 毎回安定した実力を発揮してくれるケニアコーヒーですが、今回はそのトップグレードである、AA++TOPです。 通常のケニアがAAグレードなので …
ベスト オブ パナマ 入荷しました！
2011年9月9日 コーヒー豆
オークションコーヒーファンの皆様、お待たせしました。 ベスト オブ パナマ2011入賞のカルメン農園が入荷しました。 “Best Of Panama 2011″とは、パナマ スペシャルティーコーヒ …
ローズメイ“桃ジャム”新発売
ローズメイのジャム新発売です。 今回は桃ジャム。 採れたての国産完熟桃をふんだんに使った、こだわりのジャムです。 桃が旬のこの季節だけに、すべて手作りで丁寧に作られています。 我が家では基本的にはトーストにつけていますが …
マラウイ チャカカ農協 新発売
2011年8月1日 コーヒー豆
アフリカ マラウイのコーヒーです。 リンクはマラウイ在日本大使館のWEBサイトです。 私たちにとってはあまり馴染みのないマラウイですが、コーヒーの産地としてここ最近脚光を浴びるようになってきました。 今回ご紹介するマラウ …
ローズメイ「南高梅のジャム」新発売！
お待たせしましたローズメイの新作です。 ビーンズでは、他ではあまり売っていない季節限定のジャムをチョイスして販売しています。 今回は「南高梅のジャム」です。 紀州を代表する南高梅の完熟の実を贅沢に使用した、甘酸っぱいジャ …
グアテマラ サン・ミゲル・ウリアス農園新発売
グアテマラのアンティグアのコーヒーのご紹介です。 アンティグアとはグアテマラのコーヒー生産地7つの内の一つです。 日本の米どころで言えば、新潟とか宮城とかになるのでしょう。良いのか悪いのかビミョーですが温暖化の影響で北海 …
エチオピア・イルガチェフェ有機新発売
エチオピアのモカが入荷しました。 2008年に発生した問題により入荷量が減少していたエチオピアのコーヒーですが、最近は安全なコーヒー生豆だけ少しずつ輸入されています。 「モカ」についてを参考にしてください。 そんななか今 …
