コーヒー豆
アイスコーヒーはじめました！
2008年6月5日 コーヒー豆
そろそろ札幌も暖かくなってきました。と、言うことでアイスコーヒーです。 アイスコーヒーって、面白いものでまったく飲まない人がいるかと思えば、冬でもアイスコーヒーだけっていう人もいて、ホットとアイスはまた別の飲み物のようで …
ドミニカバラオナ新発売
2008年6月3日 コーヒー豆
ライトなテイストのコーヒー「ドミニカバラオナ」新発売！ ドミニカバラオナのお話のその前にクリスタルマウンテンについてお知らせがあります。 開店以来ご愛飲いただいていましたクリスタルマウンテンが入手困難となり販売終了となり …
馬面マンデリン新発売
2008年5月30日 コーヒー豆
面白いネーミングのマンデリンの新発売です。 その名は！「馬面マンデリン」 左は普通のマンデリン、右側が馬面で名前の通り細長いかたちをしています。 ネーミングは少々ふざけていますが、このコーヒー豆はなかなか貴重な品種で、正 …
ノースサンタンデール新発売！
2008年5月12日 コーヒー豆
今月の新商品第一弾です。 コロンビア「ノースサンタンデール」ティピカ種100% このティピカ種はブルボン種とともに、味や香りは優れているのはわかっているのですが、栽培が難しく生産性が上がらないためたくさん生産されることは …
マラウイ ミスク新発売
2008年4月10日 コーヒー豆
最近お気に入りのアフリカンコーヒー「マラウイ ミスク」新発売です。 マラウイ共和国という、正直聞き慣れない国のコーヒーでです。 北海道と九州を合わせたほどの面積のこの国は、国土のほとんどが高原地帯で、その面積の15%を占 …
カップオブエクセレンス受賞コーヒー新発売
2008年3月30日 コーヒー豆
ボリビアのカップオブエクセレンス受賞コーヒー新発売です。 その名は「ロアイサ・ボリビアン・ビクトリー農園」です。 カップオブエクセレンスについては2007年10月23日のエントリ「カップ オブ エクセレンス 2007 シ …
アバトゥンジ農園限定新発売
2008年3月16日 コーヒー豆
1月のケニア・ルイスグラシアに続いてアフリカ産コーヒーの新発売です。 今度は初めてのルワンダのコーヒーです。 新商品発売のたびに苦労するのが商品紹介の画像の作成です。今回はこんな感じです。[:down:] まったくのイメ …
ビルカバンバ
2008年2月18日 コーヒー豆
どこかで聞いたことがあるような「ビルカバンバ」、たぶんテレビかなんかで見たり聞いたりしたのでしょう。でもその言葉の意味することはしりませんでした。 今回ご紹介する「ビルカバンバ」は南米エクアドルのコーヒーの名前です。 ご …
ルイスグラシア新発売！
2008年1月22日 コーヒー豆
ケニアのスペシャルティを扱うことはこれまでほとんどありませんでしたが、本日ご紹介する「ルイスグラシア」はイケます。 酸味の強いケニアコーヒーというイメージですが、このルイスグラシアは良い意味でイメージを壊してくれました。 …
