珈琲工房ビーンズ
家庭菜園
きのう、お客様から「今さっき家庭菜園で取ってきた」という、ほうれんそうともう一つ別の葉っぱモノ野菜をいただきました。 さっそく家に帰ってから、きれいに洗って(このあたりが市販の野菜とは違うところで土だらけです)一番大きな …
ビーンズ新聞アーカイブス 〜 2 〜
2008年10月5日 珈琲工房ビーンズ
第5号:今年の夏は本格アイスコーヒーに挑戦 第6号:お家カフェのすすめ 第7号:コーヒーとエコロジー 第8号:Cup of Excellence
ビーンズ新聞アーカイブス
2008年10月3日 珈琲工房ビーンズ
バックナンバーを一挙公開! 第1号:ビーンズ新聞創刊 ! 第2号:間違いだらけのコーヒー保存法 第3号:目からウロコのペーパードリップ法 第4号:煎る 焙煎 ロースト 続きはまた明日[:パー:]
ワイパーのビビリ結果報告
10月22日のエントリ「ワイパーのビビリ」で、対策を施したその後の報告です。 待ちに待った雨、期待と不安のなかどきどきしながらワイパーを動かす。 「ビリビり」あれっ、最初だからまだなじんでないのかなと思いしばらく様子見。 …
おいしいペーパードリップ法
2007年8月7日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
簡単に美味しい「ペーパードリップ」 ちょっとしたコツさえつかめばあたたも「コーヒーの達人」です。 1.用意するもの ドリッパー 入れる杯数に合わせたものを用意 ペーパーフィルタ ドリッパーに合わせ用意 サーバー 目盛りの …
真空パック?
2007年8月6日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
自家焙煎.com/珈琲工房ビーンズのコーヒー豆は真空パックされていません。 正直ガッカリされる方もいます。 でも、真空パックにしない、いや出来ない理由があるのです。 スーパーなどの量販店や一部コーヒー豆専門店では、コーヒ …
ブログを引っ越してきました
2007年8月5日 珈琲工房ビーンズ
2007年の2月からコツコツとブログを書いてきたのですが、このたびここに引っ越してきました。 引き続きよろしくお願いしますm(_ _)m これに関連しまして当店のコーヒー豆通販サイト【自家焙煎.com】からのリンクも行い …