今日の出来事
マーカス･ボス クッキングサロン 1月
2011年1月15日 今日の出来事
久しぶりにマーカスシェフのクッキングサロンに行きました。 Q2e 1月のメニュー ・花野菜のサラダ ・ブランダード 今月はお正月でご馳走を食べ過ぎた胃にやさいしい、野菜中心の献立になっています。 ドイツでもこの時期は野菜 …
あけましておめでとうございます
2011年1月2日 今日の出来事
新年あけましておめでとうございます。 ここ札幌は、雪も降らず暖かな新年を迎えました。 例年通り、妻の実家に妹夫婦と集まりにぎやかな正月です。 甥っ子の有くん G21 も3歳になり、おしゃべりや得意のタコ踊り(？)で話題の …
大貫妙子＆坂本龍一 UTAU コンサート
今年最後のコンサートとなりました。 暗くなったステージに、二人がろうそくの火をそれぞれ手に持って静かに入場してきました。 坂本龍一の静かなピアノと、大貫妙子の透き通る声でコンサートのスタートです。 私が20数年前レコード …
年末年始の営業のお知らせ
最近、お客様から「年末はいつまで？」とか、「年始はいつから？」とか、聞かれることが増えてきました。 そうですよね、もう今年も二十日ほどで終わりなんですから。 それでは業務連絡です。 珈琲工房ビーンズ/自家焙煎.comの年 …
純銀コーヒーストラップ当選しました！
2010年12月4日 今日の出来事
以前ご紹介した全日本コーヒー商工組合連合会で「レギュラーコーヒーフェア2010」の純銀コーヒーストラップ当選しました。 と言っても、私が当選したわけではありません O50 お客様が当選され、今日その写真を送ってもらいまし …
結婚記念日ランチ“丹頂”
結婚記念日の１０月28日、月末でちょっと店が忙しかったので遅れて食事に行ってきました。 JRタワーのスカイレストラン丹頂に行きました。 和食のお店です。 スカイレストランという名の通りJRタワーの35階にあります。 なぜ …
マーカスボス･クッキングサロン 2010.11
３ヶ月ぶりのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 お友達のYさんと行きました。 Q2e 11月の献立 ・ベイクドポテト クリームチーズとポーチドサーモン添え ・ビーフストロガノフでいただくシュペッツェル 今 …
そば処 七福神小路
前々からお客さまのK君から聞いていたそば屋さんに行ってきました。 K君は料理人で美味しいお店をたくさん知っています。 美しが丘にある「そば処 七福神小路」さんです。 平日のお昼だったからか、近くのサラリーマンの方達でお店 …
