北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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今日の出来事

店員k シュトーレン

毎年12月上旬にシュトーレンを買ってクリスマスまで少しずつ食べる!というのが、ここ数年の習慣になっています。 いつもは近所のドイツ菓子のお店ビーネマヤで購入していたのですが、新型コロナ流行の影響かお店が時短家業&営業日が …

店員k 赤大根!

秋も深まり大好きな赤大根の季節がやって来ました! スーパーでもたくさんの種類の赤大根が並んでいます。 今回はお値段お手頃、昔からある赤大根を購入。 大きさは中ぐらい。 甘酢漬けが一番好きですが、1個まるまるは量が多いので …

店員k 秋ですねー!

ついこの前までは半そでだったのに、最近急に秋が深まってきました。 日に日に寒くなって、木々のグラデーションが毎日変化して行っています。 札幌で新型コロナがまた流行りだした今、友達に会うのもオットとの行楽も控えています。 …

店長 風土火水のパン お取り寄せ

美味しいハードパンが食べたい!と思いWEB注文でオーガニックパン工房 風土火水のパンを頼んでみました。 風土火水は「自然に寄り添い、人と地球が喜ぶパンを… 」をコンセプトに、自然栽培の全粒小麦・天然酵母のルヴ …

店長 味道広路(あじどころ)

北海道知事が独自の緊急事態を宣言した2月の終わりから、今までずっとレジャーはおろか外食も避けていました。 なのでこのブログも妻の手料理やテイクアウト、通販で買ったモノばかりでした。 GoToキャンペーンが始まり世の中は少 …

店員k 十五夜のお月さま

今日は中秋の名月、十五夜のお月さまです。 残念ながら札幌は雨模様で月は見えそうにもありません。 せめてお供えのお饅頭だけでも!と、近所のお菓子屋さんもりもとでおまんじゅうを買ってきました。 お月見うさぎセット 十五夜のシ …

店員k ラズベリーのチーズケーキ

最近、私の投稿はスイーツばかりなんですが、休職中でしかも友人とも会いづらいコロナ禍の今、おやつを自分で作る事が多くなっています。 自分で作るとどうしても写真に撮りたくなっちゃう! ◇材料◇ クラッカー:30g バター:1 …

店員k 豆腐白玉ずんだ餡with甘酒

お彼岸のお供えにちゃっちゃと作って実家に持って行きました。 ちゃっちゃの割には美味しく出来ました。 ◇材料◇ 絹ごし豆腐:150g 白玉粉:125g 甘酒:1/2缶 ずんだ餡:市販の餡、適量 煮黒豆:適量 ◇作り方◇ ・ …

店長 シャープのマスク

コロナ禍の中マスクが全く手に入らなくなった4月下旬、シャープで日本製のマスクを抽選販売すると情報を得て第1回目の抽選に夫婦2人で応募しました。 毎週水曜日に抽選が行われていましたが、知り合いには当たった方もいましたが私達 …

店員k スフレプリン風のデザート

某コンビニの大ヒットスイーツ!実は食べ損ねていました。 ある日、チーズ蒸しパンをみてたら思いついちゃいましたー! スフレプリン風のプリン ネスレの牛乳温めるだけで作れるプリンの素を使いました。 で、今回は豆乳で作って、少 …

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