北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 バードフレンドリーなコーヒー新登場!

あの有名な「スミソニアン博物館」の研究員が住込んで鳥や野生動物を観察している農園のコーヒーです。 それほど自然環境に配慮した農園なんだということだと思います。 パナマのパロヴェルデ農園 麻袋にもしっかり鳥が画かれています …

店員k 冷やし中華

もうほとんど北海道の夏は終わりに近づいていますが、我が家の食卓にはまだまだ冷やし中華が出ます。 うちの冷やし中華は3日前から準備しなきゃ出来ません。 自家製の鶏ハムを作ってそのスープでたれを作るからです。 けっこう面倒で …

店員k 冷たいおデザート特集

ブログに書こう!と思って撮っておいた写真がたまっています[:汗:] 書こう書こうと思っているんですが、なかなかね〜 やっと北海道にも夏が来ました。 先週までは蝦夷梅雨って感じでじめじめしていましたが、ここのところカラっと …

店長 打ち水

ここのところ本格的な夏を感じる毎日です。 去年あたりから「打ち水大作戦」なるイベントの事を小耳にはさんでいたのですが、今年は自分もやってみようと思い、早速「ひしゃく」を買ってきました。 ダイソーにはいろんなタイプのひしゃ …

店員k ふらの〜美瑛 Part2

昨日のつづきです。 ランチは美瑛のアスペルジュに行きました。 前から行ってみたいと思っていたレストランです。 札幌にあるモリエールの中道シェフのレストランです。 農協が経営しているので野菜メニューが中心です。 私たちは奮 …

店員k ふらの〜美瑛 Part1

7月のはじめ頃に一度企画したものの、天候が悪かったのとなにより朝起きれず[:汗:]断念した小旅行のやり直しです。 朝7時に出発、今回は16時までに札幌に帰らなければならないのでタイムスケジュールを作りました。 これはダン …

店長 パンクしました!

お店が終わって車[:車:]に乗って走り出した数秒後、車の後の方からカタカタという怪しげな音が… 車を止めてタイヤを見ると、なにやら後ろの右タイヤに網の様なものが絡まっていました[:悲しい:] 手で引っ張ると網 …

店長 「モカ」について

もうすでに新聞やテレビなどで報道されていますように、いわゆる「モカ」コーヒーの輸入がスットプしています。 「モカ」とは、イエメンとエチオピアで生産されたコーヒーのことです。 当店ではイエメン産として「モカマタリ」、エチオ …

店員k 土用の丑

今日は土用の丑の日ですね。 なんだか毎日蒸し蒸しした天気で、北海道らしいカラッと晴れた日があまりない今日この頃です。 明日からお店も忙しい事だし、夏バテしないように今日の晩ご飯[:食事:]はウナギにしました。 ウナギはあ …

店員k 和食屋ゆらら

ここを見てくれているお客様や友達から、最近ランチの話題ないね〜と言われたので、今日のお昼は久しぶりに外ご飯[:食事:][:食事:]しました。 和食屋ゆらら 札幌市中央区南2西1 日替わりランチ・牛丼 1,050円 ダンナ …

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