北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 風土火水のパン お取り寄せ

美味しいハードパンが食べたい!と思いWEB注文でオーガニックパン工房 風土火水のパンを頼んでみました。 風土火水は「自然に寄り添い、人と地球が喜ぶパンを… 」をコンセプトに、自然栽培の全粒小麦・天然酵母のルヴ …

店長 味道広路(あじどころ)

北海道知事が独自の緊急事態を宣言した2月の終わりから、今までずっとレジャーはおろか外食も避けていました。 なのでこのブログも妻の手料理やテイクアウト、通販で買ったモノばかりでした。 GoToキャンペーンが始まり世の中は少 …

店員k あべ養鶏場のプリン

ニュースで「今年は新型コロナの影響でがん検診が少なくなっていて、手遅れの患者が増える恐れがある」なーんて言ってて、私も今年はがん検診ぜんぜん受けていないな!と心配になり受診してきました。 札幌駅北口にあるクリニックに行っ …

店員k 十五夜のお月さま

今日は中秋の名月、十五夜のお月さまです。 残念ながら札幌は雨模様で月は見えそうにもありません。 せめてお供えのお饅頭だけでも!と、近所のお菓子屋さんもりもとでおまんじゅうを買ってきました。 お月見うさぎセット 十五夜のシ …

店員k ラズベリーのチーズケーキ

最近、私の投稿はスイーツばかりなんですが、休職中でしかも友人とも会いづらいコロナ禍の今、おやつを自分で作る事が多くなっています。 自分で作るとどうしても写真に撮りたくなっちゃう! ◇材料◇ クラッカー:30g バター:1 …

店員k 豆腐白玉ずんだ餡with甘酒

お彼岸のお供えにちゃっちゃと作って実家に持って行きました。 ちゃっちゃの割には美味しく出来ました。 ◇材料◇ 絹ごし豆腐:150g 白玉粉:125g 甘酒:1/2缶 ずんだ餡:市販の餡、適量 煮黒豆:適量 ◇作り方◇ ・ …

店長 シャープのマスク

コロナ禍の中マスクが全く手に入らなくなった4月下旬、シャープで日本製のマスクを抽選販売すると情報を得て第1回目の抽選に夫婦2人で応募しました。 毎週水曜日に抽選が行われていましたが、知り合いには当たった方もいましたが私達 …

店員k スフレプリン風のデザート

某コンビニの大ヒットスイーツ!実は食べ損ねていました。 ある日、チーズ蒸しパンをみてたら思いついちゃいましたー! スフレプリン風のプリン ネスレの牛乳温めるだけで作れるプリンの素を使いました。 で、今回は豆乳で作って、少 …

店員k みかん豆乳ゼリー

暑い毎日が続き、オットのおやつもゼリーや水ようかん等の冷たいものが多い毎日です。 某TV番組で、みかん缶をそのまま固めてメガゼリーを作る!というのを観ていて豆乳と合わせたら美味しいなと思い作りました。 ◇材料◇ 粉寒天: …

店員k バターみるくパイ

久しぶりにオットがデパ地下でお土産を買ってきてくれました♪ 「とよとみ バターみるくパイ」 北海道おみやげ研究所と豊富町ミルクカフェ「フェルム」の共同開発商品。 E30 北海道おみやげ研究所は、北海道の「おいしい」「たの …

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