北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 ローズメイ 夏限定ジャム新発売

ローズメイの夏季限定ジャムが一気に3種入荷しました。 桃ジャム、あんずジャム、南高梅ジャムです。 夏ジャム 桃ジャム:完熟桃の角切り果肉がゴロゴロ入ったジューシージャム 食べ頃の国産桃を仕入れて作っています。完熟桃のなめ …

店長 臨時休業のお知らせ

まことに勝手ながら下記日程で臨時休業させていただきます。 7月20日(木) 21日(金)午前10時より営業します。 尚、通信販売も同様に休業します。営業開始後順次発送します。 ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。

店長 配送ルール変更のお知らせ

ポスト投函タイプの最大発送個数を変更します。 現在:3個まで 本日ご注文分より:2個まで ヤマト運輸よりネコポスの最大厚さ25mmを超える荷物があるとの指摘を受けました。 これまでは集荷の係員に融通を効かせてもらっていた …

店長 コーヒーの木 観察日記2017.5 緊急速報!

昨年12月からの続報です。 昨年の12月に1つだけ実がなっていました。まだ青い実です。 昨年12月 コーヒーの実 そして4月 なんとなく色づいてきました。 4月26日 コーヒーの実 先日、真っ赤に色付いているのをみつけま …

店長 海鮮・肉鮮 ステーキ円山

今年も妻の誕生日に海鮮・肉鮮 ステーキ円山に行ってきました。 3月の出来事です。 毎年バースディチケットを送ってくださるので、じゃ今年もステーキ円山で!という事になります。 ランチの海鮮・肉鮮コースです。 食材 帆立が入 …

店長 コモドドラゴン新発売

マンデリンやトラジャの産地として知られているインドネシアは1万3,466もの大小の島により構成されています。 例えば当店でもおなじみのマンデリントバコ、ゴールデンマンデリはスマトラ島産です。またカロシトラジャはスラウェシ …

店員k 林檎と胡桃のガトーインビジブル

自分のお誕生日に何かヘルシーケーキを焼こう!と思って、今話題のガトーインビジブルを作ってみました。 ガトーインビジブルとは。。。 フランス発祥のお菓子で、フランス語で「見えないケーキ」という意味だそうです。 ガトーインビ …

店長 日本料理 潤花

少し前の出来事です。 2月の記念日に日本料理 潤花にランチに行って来ました。 ここ数年、恒例になっています。 入口には板前さんの自作の野菜の炭が飾られています。 野菜の炭 前に訪問した時に、本物ですか?と聞いたくらい形が …

店員k サリーズカップケーキ

甥っ子のお誕生日カードに添えるアイシングクッキーを買いに行きました サリーズカップケーキ 円山にお店があるのは以前から知っていましたが、初めて行きました。 小さな可愛いお店です。 お店の近くに行くと甘-い香りがします。 …

店員k 蜂蜜胡麻のサラダ

ローズメイの蜂蜜胡麻(白)を使ってサラダを作りました。 ローズメイの通信で紹介されていたので、それを自分流にアレンジしてみましたのでご紹介します。 蜂蜜胡麻 根菜サラダ 蜂蜜胡麻 1:マヨネーズ 3 の割合でドレッシング …

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