そば切り 黒むぎ
久しぶりの外食です！ ランチでそば切り 黒むぎに行きました。 日替わり御膳 1,050円 この日は、せいろ、野菜天ぷら(茄子･大葉･タラの芽)、山菜炊き込みご飯、小鉢(切り干し大根)、大根の佃煮というラインナップでした。 …
葉加瀬太郎クラシックシアター
今年も葉加瀬さんの春のコンサートツアーはクラシックです。 今年で3年目のこのクラシックシアター、札幌はコンサートホールkitaraで4/24に開催されました。 ちょうど水曜日だったのでオットと二人で行きました O46 今 …
春摘み苺のコンフィチュール 新発売！
2013年4月24日 コーヒー豆
ローズメイの新しいジャムが入荷しました O67 O67 この春摘んだばかりの苺を、果糖(フルーツシュガー)と国産蜂蜜で実をつぶさないように煮詰めて仕上げた、苺をまるごと味わえる一瓶です。 コンポートのような苺の粒感を楽し …
ケニア ブラックベリー新発売
お待たせしました！ケニアコーヒーが入荷しました。 その名は「ブラックベリーAA++」です。 大きな地図で見る ケニヤ最高峰（5,199m）のマウントケニアの麓にある標高1800ｍのニエリ地区で生産されています。 写真など …
コンサドーレ札幌
今年もコンサドーレ札幌のポスターを届けていただきました。 いろいろ手違いがあり、例年より少し遅くなりましたが、28日の厚別開幕には間に合いました。 サポータの皆様、今シーズンもご来店お待ちしています [::]
メキシコCOE ソナ ポルベニール農園新発売
これまでさまざまな国のカップ オブ エクセレンス(COE)をご紹介してきましたが、今回はメキシコCOEのご紹介です。 昨年初めてメキシコで行われたカップ オブ エクセレンスには122ロットの出品があり、その内12.ロット …
コーヒーの木 花芽？
N様よりコーヒーの木の写真をいただきました。 そうです、あの2年前の10周年記念のコーヒーの木です。 順調に成長しているようです。 2本植えられていたので1本ずつに分けたそうです。 そして O57 ひょっとして花芽じゃな …
エチオピア・モカ ハラーボールド新発売
2013年3月18日 コーヒー豆
お待たせしました！モカ ハラーボールド新発売です。 モカコーヒーとはイエメン産とエチオピア産のコーヒーの事を指します。 そして今回のモカはエチオピア産になります。 ハラーとはエチオピアの地方の名称で、ボールドは等級のこと …
アイスコーヒーの作り方：雪国編
北海道にもそろそろ春が来るかなって思っていたら,,,この週末は各地で猛吹雪 G68 でした。 例年、3月ってもっと雪解けが進んでいたような気がします E28 そんな中、冬ならではのアイスコーヒーのアイデアを、夕張のMさん …
お気に入りのパン屋さん！
この前、お友達に連れて行ってもらったランチ(Cafe＆kitchen nest)でのパンがすごく美味しくて、最近ハード系パンが気になっています O59 もともと我が家の朝食はホームベーカリーで焼いたパンです。 たまにクル …
