コーヒーの木を育てよう！その後
先月より行っている「10周年記念プロジェクト コーヒーの木を育てよう！」の報告です。 店頭でプレゼントしていたコーヒーの木の苗は早々に無くなってしまいました。 もう少し用意しておけばと後悔しています。 そして、自家焙煎. …
アイスコーヒー
本州方面ではそろそろ最高気温が30度を超えそうな時期になってきました。 と、いうことでコーヒー豆通販サイト自家焙煎.comにアイスコーヒーの特集ページを開設しました。 アイスコーヒーの抽出方や、アイスコーヒーにおすすめの …
ルバーブジャム
恵庭に住む妹は小さな家庭菜園をやっています。 そこでルバーブが採れたのでジャムを作ったそうです。 可愛いビンに入ったものを持ってきてくれました。 さっそく朝のトーストにつけていただきました。 酸味が爽やかで美味しく出来て …
『胡麻栗餡』新発売！
ビーンズではお馴染みのローズメイのジャムシリーズです。 今回は『胡麻栗餡』(ごまくりあん) 黒胡麻の香ばしい風味、しっかりとしたあんこの味、甘く煮た栗のグラッセが程良いバランスで組み合わさっています。 それに、甘さが上品 …
SPITZ Jamboree Tour “TOGEMARU2011”
2011年6月5日 今日の出来事
スピッツのコンサートに行ってきました。 私にとっては初めてのスピッツでした。 まず驚いたのは、一曲目、いやメンバー登場からすでに全員立っていたことです。 そして、曲毎に振り付けがあってみんな踊っていたこと。 少々取り残さ …
マーカス･ボス クッキングサロン ’11.5月
久しぶりにマーカスシェフのお料理教室に行ってきました。 ちょっとだけ人数が少なかったけど、私としてはその方がシェフとお話しできるから良かった O47 Q2e メニュー ・白い豆とフェタチーズのギリシャ風サラダ ・行者ニン …
カップオブエクセレンス受賞！カフェ カンバラ農園新発売
ブラジル カップオブエクセレンス受賞コーヒーの新発売のお知らせです。 カフェ カンバラ農園です。 最近ではお馴染みのバキュームパックで入荷しています。生豆の鮮度を維持するのにはとても有効なパッケージです。 その証拠にパッ …
葉加瀬太郎“クラシックシアター”
2011年5月20日 今日の出来事
5/12にKitara大ホールで行われた葉加瀬太郎クラシックシアターに行ってきました。 札幌での葉加瀬さんのコンサートは逃さず行っていますが、今回はKitaraということで楽しみにしていました。 やっぱり音が違うもんね！ …
ありがとうございます
2011年5月19日 今日の出来事
昨日、5月18日は珈琲工房ビーンズ大谷地店の10周年の記念日でした。 これまで支えていただいた皆様に感謝申し上げます。 オープン以来のお客様であるS様にケーキをいただきました。 わざわざ「祝開店10周年」のチョコレートの …
お花をいただきました
昨日、お客様から「10周年おめでとうございます。」ってお花をいただきました。 早速花瓶にいれて飾っています。 今店内はコーヒーの木を育てよう！キャンペーンのコーヒーの苗も沢山あり、なんだか酸素濃度が少し高いように感じます …
