いただきもの – 1 –
現在、京都のイタリア料理店京都ネーゼで働いている、かつての常連さんK君が遅い夏休みを利用して帰省したついでに、お店に立ち寄ってくれました。 5月に私達が京都ネーゼに行って以来の再会です。 ほんの1時間ほどでしたが、いろい …
いちじくジャム新発売
蜂蜜胡麻に続き「いちじくジャム」新発売です。 秋田県産のアカシア蜂蜜を使ったジャムやペーストを作っているローズメイという会社の商品です。 国産の蜂蜜と国産のいちじく、そしてペクチンや保存料などの添加物を一切使用せず、フル …
エルサルバドル ラス・ヌベス農園新発売
先月のサンタリタ農園に続きエルサルバドルのコーヒーです。 今回はラス・ヌベス農園です。 「あれっ、聞いたことのある名前だな?」と思ったら、2008年のカップオブエクセレンス受賞コーヒーとして販売していました。 ただし、2 …
コーヒー豆 9月の人気ランキング発表
2010年10月4日 コーヒー豆人気ランキング
暑かった9月もようやく終わり、コーヒーシーズンの到来です。 実は10月1日は「コーヒーの日」でした(告知が遅くなって申し訳ありません ) 全日本コーヒー商工組合連合会で「レギュラーコーヒーフェア2010」として純金・純銀 …
お土産”東京編”
東京に実家のあるDちゃんからのお土産です。 どうやら演劇鑑賞のために週末行ってきたらしいです。 私もこの前、日帰りで行きましたが O50 『京やきぐり』って書いてありました。 三角のかわいいパッケージに入ってます。 すご …
エルサルバドル サンタ・リタ農園ナチュラル
中米エルサルバドルから、ちょっと珍しいコーヒーの到着です。 なにが珍しいかというと、その精製方法です。 収穫されたコーヒーの果実の果肉を除去してその内側のヌルヌルした物質を取り除き、種子つまりコーヒー豆を取り出すのに大き …