さてさてお待ちかねのゆふらんディナー[:ディナー:]です。

ゆふらん


前菜

今月と来月はワゴンサービスになっていて、11種類の中からお好きな料理ををお好きなだけどうぞ、というスタイルでした。

実際はギャルソンが「全種類少しずつお取りしますか?」「はい、お願いします」ということで少しずつ皿に取り分けてくれました。

お豆の七乗サラダ
茄子の揚げびたし
エビのオーロラソース
芋の盛り合わせ
タコと野菜のバジルソース
ラタトゥイユ
ししゃものエスカベッシュ
ローストビーフ
とうもろこしのスープ
舞茸のグリル
茹でとうもろこし

ゆふらん


パン

ケシの実がトッピングされてて、とっても美味しいの[:ラブ:]

もちろん、おかわりしました!

ゆふらん


きのこのかぶら蒸し

かぶをメレンゲにしたものがトッピングされていて、下にきのこが入った茶碗蒸しが隠されています。

わさびの味が決め手かな〜

やさしいお味でした。

このくらいでもうお腹一杯になってきていました〜

ゆふらん


贅沢を含んだ昔ながらのクロケット

メイン料理です。

アワビ、ホタテ、カニなどが入ったクリームコロッケです。
金粉もトッピングされていました。

この他にも事前予約で、あわびのステーキ・道産牛ヒレステーキ・フォアグラのソテー トリュフソースが追加できますが、私達は今回はプラスしませんでした。

も〜これだけで充分!!

ゆふらん


デザート1[:ケーキ:]

写真左から
バナナのスムージィ
抹茶あずき
ウフ・アラネージュ
フルーツコンポート
カタラーナ

これはデザートの第一弾として出されます。

“小さいものを種類たくさん”というコンセプトが女性にうけるんでしょうね。
妻も大喜びでした。

デザート2[:ソフトクリーム:]はワゴンで食べたいものをセレクトします。

ゆふらん


妻が選んだデザート

焼きリンゴ
チーズタルト

最近、妻はチーズが好きみたいです。
家でもチーズトーストよく出ます。

ゆふらん


私が選んだデザート

プリン
チョコレートムース
シュークリーム

それぞれ選んでも結局シェアしました[:嬉しい:]

こんな素敵なオーベルジュがもう無くなってしまうなんて….

やっぱり中道さんのお料理は美味しいです。
少しずつなのも嬉しい!
なんといってもデザートたくさんなのがいいですね[:ラブ:]
ここがなくなってしますのは寂しいですね〜