さてさてお待ちかねのゆふらんディナー[:ディナー:]です。
前菜
今月と来月はワゴンサービスになっていて、11種類の中からお好きな料理ををお好きなだけどうぞ、というスタイルでした。
実際はギャルソンが「全種類少しずつお取りしますか?」「はい、お願いします」ということで少しずつ皿に取り分けてくれました。
お豆の七乗サラダ
茄子の揚げびたし
エビのオーロラソース
芋の盛り合わせ
タコと野菜のバジルソース
ラタトゥイユ
ししゃものエスカベッシュ
ローストビーフ
とうもろこしのスープ
舞茸のグリル
茹でとうもろこし
パン
ケシの実がトッピングされてて、とっても美味しいの[:ラブ:]
もちろん、おかわりしました!
きのこのかぶら蒸し
かぶをメレンゲにしたものがトッピングされていて、下にきのこが入った茶碗蒸しが隠されています。
わさびの味が決め手かな〜
やさしいお味でした。
贅沢を含んだ昔ながらのクロケット
メイン料理です。
アワビ、ホタテ、カニなどが入ったクリームコロッケです。
金粉もトッピングされていました。
この他にも事前予約で、あわびのステーキ・道産牛ヒレステーキ・フォアグラのソテー トリュフソースが追加できますが、私達は今回はプラスしませんでした。
も〜これだけで充分!!
デザート1[:ケーキ:]
写真左から
バナナのスムージィ
抹茶あずき
ウフ・アラネージュ
フルーツコンポート
カタラーナ
これはデザートの第一弾として出されます。
“小さいものを種類たくさん”というコンセプトが女性にうけるんでしょうね。
妻も大喜びでした。
デザート2[:ソフトクリーム:]はワゴンで食べたいものをセレクトします。
妻が選んだデザート
焼きリンゴ
チーズタルト
最近、妻はチーズが好きみたいです。
家でもチーズトーストよく出ます。
私が選んだデザート
プリン
チョコレートムース
シュークリーム
それぞれ選んでも結局シェアしました[:嬉しい:]
こんな素敵なオーベルジュがもう無くなってしまうなんて….
少しずつなのも嬉しい!
なんといってもデザートたくさんなのがいいですね[:ラブ:]
ここがなくなってしますのは寂しいですね〜