頑固親父の手打ち蕎麦

「今日打った蕎麦があるから持って行きなさい。」そう、呼び止められていただいてきたのがこの手打ち蕎麦です。

昨日の夜、頑固親父さんのところにビーンズブレンドをお届けしたときの事です。

一月にお届けしたときに初めていただいたのですが、その後も密かに期待していました。

頑固親父さんが自ら打った本物の手打ち蕎麦で、丁寧な解説書まで付属しています。
今日のお昼は、まず半分はもりそばで喉ごしと香りを楽み、後の半分はとろろそばにしました。

頑固親父さんとの出会いは、数年前に営業のメールを送ったのがきっかけでした。今、そんなメールを一方的に送ったら迷惑メール扱いですが、その当時はギリギリセーフの時代でした。最初お伺いして、いきなりお宅のキッチンまで上げてもらい「ペーパードリップの入れ方」の説明をし、その後毎月ビーンズブレンドをお届けしています。

おいしくいただきました。ごちそうさまでした。