カフェセリーナでランチ

ちょっとリッチなランチをしよう！ということになったのですが、あんまりお店を知らなくていつものカフェセリーナに行きました。

いつもの･･･なんですがここは量もお味もとってもお気に入りなんです。

かぼちゃの冷製スープ 牛乳のブラマンジェ添えパスティス風
前菜はスープ。
もうこれがすっごく美味しいの。
ブラマンジェはデザートのものより甘さひかえめでほんのり甘くて、それがかぼちゃのスープにとっても合うんですよね。

オーストラリア産子羊肩肉のトマト煮込み 3種の味（ゴマ・パセリ・オニオンコンフィ）茸のグラタン添え モカペッパー風
私はお肉にしました。
羊の独特のくさみがなくて柔らかく食べやすく煮込んでありました。
少々お味が濃かったかな〜。

日高産 秋鮭のグリエ 青海苔のリゾット添え 旨みソース バルサミコ酢の香り
ダンナはお魚。
リゾットが添えてあるお魚のグリエは、ワンプレートランチのメニューによくありました。
お馴染みの味でした。

マンゴーのムースとマンゴーのシャーベット添え
デザートは夏らしいさっぱりとした感じ。

これにパン(五穀パン)とコーヒーがついてます。
また、メニューが変わった頃行こうね[:ラブ:]

カフェ セリーナ プロデュースbyミクニ