ふらの〜美瑛　Part２

昨日のつづきです。

ランチは美瑛のアスペルジュに行きました。
前から行ってみたいと思っていたレストランです。

札幌にあるモリエールの中道シェフのレストランです。
農協が経営しているので野菜メニューが中心です。

私たちは奮発して2,650円のコースにしました。
他にランチコースは2,100円、3,680円がありました。

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アイスのコーンのようになっていて、そのまま食べます。

私は早速　玉葱の部分を落としました[:ポロリ:]

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野菜そのものの味を生かしてある一品でした。

20種類の野菜を数えてもらったのですが、15種類くらいまでしか名前がわかりませんでした。

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ここまでが前菜です！

自家製マヨネーズとワインのソースがあったのですが、ソースなしでも美味しかったです。

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メインは豚肉でした。
ちょっと燻製にしてあるみたいな食感でした。

付け合せのじゃがいも最高でした[:ラブ:]

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これもメインの付け合せでしたが、お鍋ごとテーブルに運ばれてきます。

すっごく美味しかったので家でも作ってみようかなぁ〜って言ったら、きっと別のものになる！って断言されてしまいました。

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デザートの最初はトマトでした。

シロップもお飲みくださいって事だったのですが、シロップは甘かったので残しました。

だってデザートまだまだあるんだんもん☆

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ここまで来てお腹はもうパンパンです。

アイスは食べて上のメレンゲはダンナにあげました。

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最後に飲み物と一緒に出てきました。

私はミントのハーブティ、ダンナはエスプレッソを頼みました。

中道シェフのお料理は前菜とデザートに力を入れてて、女性向きだなぁ〜て思います。
お薦めです[:！:]