登別温泉に行ってきました(朝ご飯編)もう日にちが経ってしまいましたが･･･温泉の翌日の写真もあったのをすっかり忘れていました。
ゆふらんは朝ご飯もとってもステキなんです。
ご紹介しておかねば！
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ジュース
テーブルに着くとまずは三種類のジュースが運ばれてきます。
左からオレンジジュース・牛乳・パインシャーベットです。
オレンジは果汁を搾っていただきます。
新鮮でとっても美味しい[:モグモグ:]
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おかゆ＆サラダ＆ゆふらん卵
ゆふらんの朝ご飯はおかゆです。
薬味が９種類ついています。
梅干し・のり佃煮・明太子・鶏そぼろ・わさび漬け・ゆかり・ゴマ・三つ葉お浸し・松前漬けです。
サラダは水菜にハムがのっていて豪華です。
ハムは自家製だそうで、柔らかくてジューシィです。
味もやさしくて塩梅がいい感じ。
奥のカップに入っているのが名物“ゆふらん卵”。
温泉卵に茸のホワイトソースとパセリのメレンゲが、も〜絶妙のバランスです。
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カフェオレ
朝のコーヒーはカフェオレ[:ホットコーヒー:]です。
レストランからは中庭が見渡せて、朝からゆったりとした幸せな気持ちになれます。
この日はお天気がとっても良くて、テラスでの朝ご飯ってのもいいんじゃない？って思ったけど、中庭には出られないようでした。
毎朝こんな朝ご飯が食べられたらいいのに！
うちの朝ご飯は･･･まったまにだからいいのよね[:汗:]
帰りは支笏湖・大滝を経由して、恵庭で有名なお蕎麦屋さんでお昼ご飯を食べました。
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思君楼
「しくんろう」と読みます。
操業88年の4代続く老舗のお蕎麦屋さんです。
創業以来そばの打ち方・割り下の作り方は変わっていないそうです。
この日は私が「ざるとろろ」ダンナは「大もり」にしました。
お蕎麦は太い田舎そば。
旨味がつまっていて食べ応えがありました。
私達がお店に着いたのは2時近くだったのですが、すっごく混んでいました。
奥のお座敷に通されたのですが、普通の民家の居間のようでした。
でも、蕎麦のその太さとコシにはビックリしました。
札幌の一休とは対局にある蕎麦です。
どちらも捨てがたいくらい美味しいです[:拍手:]
蕎麦がきも美味しいらしいから、今度食べてみよう[:ラブラブ:]
