ポテスク

最近ラスクが流行っていますが、私は世間で流行るずっと前から好きでした。

家の近所の焼きたてパンの店 どんぐりのシナモンラスクや、マザーズのシューラスクはとーっても美味しくて、お値段も手頃です。

先日、morimotoでポテスクというラスクを発見 O57

これはもう買ってみるしかないでしょう O55

ポテスクはじゃがいもを使って作ったラスク。
カリカリに焼いた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵いも」で仕立てたそうです。

さくっとした食感なんだけど、じゃがいものクッキー部分が重量感があってラスクというよりクッキーに近いかも。

さっぽろスィーツ2010の「ギフト菓子部門」でグランプリーのお菓子みたいです。

なので、4個入り630円とお値段はちょっと高めなのは仕方がないかな [:波線:]

私としては [:星2:] くらい。。。