マーカス･ボス クッキングサロン 5月今月は友達のYさんと行きました。
マーカスさんの教えてくれるお料理は、私が普段作っているものとはぜんぜん違うのでとても参考になります E2f
Q2e 5月のメニュー
・ベビーリーフのMay MARCHE salad
・ポークシュニッツエル レモンチャービルソース
ポークシュニッツエル
いわゆるトンカツなんですが、日本のトンカツとはちょっと違ってお肉を薄くして衣に工夫して揚げてあります。
ふわっと揚がりました。
ポテトのレモンソースが今までにはない味です！
じゃがいも美味しかったです。
サラダ
ベビーリーフって普段けっこう食べてるんですが、20種類くらいあるんだって O57
今年は家でも何種類か育ててみようかな？
すっごく手間のかかるドレッシングを作りました。
手間がかかってる分とっても美味しいんですが、家では材料がそろってないから作るの難しそうです･･･
ドレッシングはたくさん出来たのでみんなで分けて持ち帰りました。
なので、家でも同じサラダ作れました O47
デザート
5月でマーカスさんのMayは6周年なんだそうです。
そんな訳で今月のアイスクリームは、マーカスさんお手製のベリーソースとクッキー付きのスペシャルバージョンでした O45
毎年恒例のMayMARCHEそろそろ始まりますね [:波線:]
場所は南22条西6丁目です。ちょっと遠いの。
でも今年も一度は行きたいな！
