記事にするのも恥ずかしいんですが、せっかく写真も撮ったのでアップしちゃいます。

料理


今年は簡単ローストチキンを作りました。

はんとに簡単で O50 鶏もも肉を使いました。
焼く5時間前に肉に塩・コショウして、ローズマリー・バルサミコ酢・しょうゆ適量に漬け込みます。

それを200℃のオーブンで30分焼く。
焼くときに野菜も一緒に入れます。
私は玉ねぎとじゃがいもを入れました。

なぜかクリスマスはケンタッキーに行列ができます。
ウチで作ったほうがおいしいのに。

ケーキ


ケーキはいつもクリスマスは奮発しちゃいます。

Bon Vivant (ボン・ヴィバン)というお店のグラッパというケーキ。

リキュールやビターなチョコレート・ベリーを」使っていて、ちょっと大人の味でした。