レストラン「日水土」

ブラザーブラザーを観に行った時のランチ G63

銀座にあるナチュラルフードのレストラン｢日水土｣(ひみずつち)に行きました。

野菜を中心にいろんなおかずがたくさん付いているので、私好みでした。

お店で貰ったパンフレットによると、ナチュラルハーモニーという自然食の会社がやっているレストランのようです。
ウチは自然食に拘っているわけではないのですが、銀座あたりでランチしようとオットが見つけきました P47

ランチのメニューは３種類。
完全ベジタリアンの為の「日」1,500円。
「日」にメイン料理のお魚かお肉が付く「水」2,000円。
そして、ちょっとリッチな「土」3,500円。

私達はハーモニーランチ「水」にしました G63

まずは野菜のアミューズです。
あやめ蕪･更級大根･人参･ヤーコン･安納もみじ(薩摩芋)･茄子にマスタードと胡麻のソースです。

珍しいお野菜ばっかり P30

家では なかなか作れないですねー O57

メインはオットはお肉、私はお魚にしました。

カナダ産豚肉のロースト

鹿児島産 つぼ鯛のロースト
皮がカリっと焼けていて美味しかったです！

メインと副菜がワンプレートに O46 副菜は同じ物です。
かぼちゃとさつまいもの冷製スープ、

野菜たっぷりで少しずつたくさんの種類！
うーん この感じ好きです O47

ご飯 O5e は七分づきの新潟産ササニシキ、お味噌汁は赤だしで具沢山でした。

レストラン日水土(ヒミヅツチ)
東京都中央区銀座1-21-13 ナチュラル＆ハーモニック 銀座　２Ｆ
TEL 03-3562-7720
定休日：日曜・月曜