お彼岸のおはぎ秋のお彼岸のお供えにおはぎを作りました。
オットがシルバーウイークも休まずBeansの営業すると言うので、実家のばあちゃんのお仏壇にお供えしてきました。
明日は水曜日ですが営業します！
おはぎ
ちょっと変わりおはぎにしてみました P35
左はずんだ餡おはぎ。
以前作った すんだ豆乳水羊羮のときに使った市販のずんだ餡です。
右は中に小豆餡の入っているきな粉ゴマおはぎ。
こっちはちょっと形が可愛くないです。。。
もち米とうるち米を1：1の割合で、水は普通の1.4倍で炊きます。
炊きあがったご飯をつぶし気味に混ぜて丸めたら、後は餡で包むだけ。
意外と簡単に出来ました O47
たくさん出来たらしく次の日のおやつもおはぎでしたが、柔らかくて美味しかったです [:Obh:]
シルバーウイークはこれと言った予定もなく、残すところあと2日になりました。
お天気もいまひとつだし、明日は大掃除でもしようかなー E2d
