割烹 たま笹 (2016.3)

書きかけの記事がそのまま放置されていました！
かれこれ半年前の出来事です。

3月に両親とランチで行った割烹 たま笹です。

割烹 たま笹

以前、何度かおじゃました事があるのですが、久しぶりの訪問です。
円山公園駅からすぐの処にあります。

ちょっと贅沢に ランチコースまる山懐石をいただきました。

八寸

春菊の白和え 鳴門高野 筒牛蒡 海老旨煮 鰹明太焼 豆腐田楽
私はどんなお料理･･･フレンチやイタリアンでも前菜が一番好きです O47

椀盛り

鮭の粕汁椀

お造り

かんぱち ひらめ 海老 生湯葉

熱もの

熱もの

ジャガ芋のカニ詰め
たま笹の名物料理です。
ベイクドポテトの中に蟹がたっぷり O46

焼ものとご飯

鰆の幽庵焼 茶碗蒸し じゃこご飯 赤出汁 香の物

水菓子

抹茶アイス

お料理は盛付も美しく、味も最高でいつもどおり美味しかったです！
ただ、接客がなんというか･･･雑な感じだったのが残念です。
たまたま忙しい時間帯だったのかもしれませんが P23

お店の写真を撮ろうとしていたら。。。

母が出てきちゃいましたー O50

割烹 たま笹
札幌市中央区大通西26丁目1-21 クリオ円山公園壱番館1F
TEL・FAX 011-614-6639
定休日：日曜日